150 g de torró de xixona.
200 ml. de nata.
3 cullerades de sucre.
2 rovells d’ou.
HO FAREM AIXÍ:
Picarem el torró fi.
Barrejarem els rovells d’ou amb el sucre fins aconseguir un punt de pomada. Li afegirem el torró i remenarem (ens quedarà molt espès).
Muntarem la nata.
A poc a poc i amb moviments envoltants anirem incorporant la nata als rovells i el torró, procurant que aquesta no s’abaixi.
Ho posarem en un motlle que no es pugui rovellar i ho ficarem en el congelador fins que es congeli. Poden passar unes 6 hores.
Si volem podem posar-ho en bols individuals, es congela més aviat.
Gràcies, àvia, per aquesta recepta que agrada tant a tota la família.
1 comentari:
impresionant... Boníssim
Publica un comentari a l'entrada