Tres pebrots vermells
Tres albergínies
Tres anxoves de l’escala
Tres olives farcides.
HO FAREM AIXÍ:
Escalivarem els pebrots i les albergínies.
Netejarem les anxoves.
Un cop cuits els pebrots i les albergínies, netejarem de pell i llavor.
Agafarem un pebrot i una albergínia i els posarem en un recipient juntament amb les anxoves i les olives i ho triturarem tot.
HO SERVIREM AIXÍ:
Posarem el paté en un bol
En una safata o plat gran, hi posarem el bol del paté al mig i al seu voltant anirem alternant tires de pebrot i d’albergínia
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada