500 gr. de ametlles crues ratllades.
500 gr. de sucre.
8 ous.
La ratlladura d'una llimona.
Sucre glaç per adornar.
HO FAREM AIXÍ:
Barrejarem els ous amb el sucre, la ratlladura de la llimona i afegirem l'ametlla, remenant bé.
Posarem la barreja en un motlle rodó prèviament untat de margarina.
El ficarem al forn a 180 º durant 30 o 45 minuts.
Observació:
El motlle ha de ser gran, perquè el pastís ha de quedar bastant prim, perquè es cogui més aviat i no enfarfegui tant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada