Ametlla crua mòlta.
Sucre.
Patata bullida o puré espès per lligar.
HO FAREM AIXÍ:
Barrejarem la mateixa quantitat d'ametlla que de sucre, i patata bullida suficient per lligar, ho treballarem bé amb les mans i anirem formant les boles o figures. Pintarem d'ou batut i ho enfornarem a 200º durant 10 minuts.
Consell: Si les voleu guarnir amb pinyons deixeu la massa un pèl més tova.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada