divendres, 15 de febrer de 2008

PANELLETS SENZILLS

INGREDIENTS:

Ametlla crua mòlta.
Sucre.
Patata bullida o puré espès per lligar.

HO FAREM AIXÍ:


Barrejarem la mateixa quantitat d'ametlla que de sucre, i patata bullida suficient per lligar, ho treballarem bé amb les mans i anirem formant les boles o figures. Pintarem d'ou batut i ho enfornarem a 200º durant 10 minuts.

Consell: Si les voleu guarnir amb pinyons deixeu la massa un pèl més tova.