INGREDIENTS:
1/2 l. de llet.
250 g de puré de patates.
Una terrina de formatge cremós per untar.
2 ous.
Una cullerada de llevat.
Un manyac de julivert.
Sal, oli, farina i pa ratllat.
HO FAREM AIXÍ:
Farem un puré de patata ben espès, amb la llet, posarem la sal al gust.
Quan sigui fred, li afegirem un ou cru, el llevat, el julivert picat.
Farem unes mandonguilles grans, les passarem per farina, ou batut i pa ratllat.
Les fregirem amb oli abundant ben calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada