6 ous.
400 g de farina.
600 g de sucre.
Un sobre de llevat "Royal".
¼ de litre de llet (Un got).
Licor al gust
HO FAREM AIXÍ:
Preescalfafem el forn a 170º
Muntarem les clares a punt de neu, les reservarem.
Barrejarem els rovells amb el sucre fins que quedi a punt de pomada, li afegirem la llet, el llevat i la farina, i tot seguit les clares a poc a poc.
Ho enfornarem a 170º. durant 45minuts.
Nota:
Quan sigui fred, l'obrirem per la meitat i el mullarem amb el licor que més ens agradi o de gerop de fruites o melmelada si n'hi han nens.
Es posa a la nevera i es serveix fresc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada