divendres, 15 de febrer del 2008

CORONA DE MADUIXES I NATA

INGREDIENTS:

300 g de maduixes.
Un paquet de gelatina de maduixa “Royal”.
400 g de nata per muntar, o muntada sempre que sigui forta.
100 g de sucre.

HO FAREM AIXÍ:

Netejarem bé les maduixes i un cop ben escorregudes les posarem en una batedora junt amb el sucre i les farem triturarem.

Prepararem la gelatina, amb la meitet d'aigua que diu a les instruccions i un cop ferda li incorporarem les maduixes triturades.

Muntarem la nata i també la incorporarem, a poc a poc perquè mantingui la textura.

Posarem la barreja en un recipient  de plàstic en forma de corona i ho deixarem en la nevera durant dues hores mínim.