divendres, 15 de febrer de 2008

COCA DE PATATES

INGREDIENTS:

6 ous.
¼ l. de llet.
400 gr. de sucre.
1 cullerada de farina.
1 sobre de llevat Royal.
1 paquet de puré de patates de 115 grams.

HO FAREM AIXÍ:

Separarem les clares dels rovells i muntarem les clares a punt de neu, I les apartarem de moment.

Barrejarem tots els ingredients remenant bé i per últim hi posarem les clares, ho batrem tot molt bé i enfornarem a 180 graus durant 35 minuts. Preescalfarem el forn abans d’enfornar.

Nota:

(necessitarem un motlle gran).