divendres, 15 de febrer de 2008

COCA DE IOGUR

INGREDIENTS:

3 ous.
1 iogurt de llimona.
2 mides del iogurt de sucre.
1/2 mida del iogurt d’oli
3 mides del iogurt de farina.
1 sobre de llevat.
La ralladura de la pell d’una llimona.

HO FAREM AIXÍ:

En un recipient o bol fondo, posarem tots els ingredients en l’ordre en que s’han esmentat, barrejant-los molt bé, fins a aconseguir una crema.

Untarem amb mantega o margarina un motlle i li espolçarem farina, li donarem la volta perquè caigui la farina que no sigui necessària i enfornarem a 170º durant 45 minuts prèviament escalfat.