divendres, 15 de febrer de 2008

PASTÍS DE NOUS

INGREDIENTS:

3 ous.
Un sobre de llevat.
200 gr. de nous pelades.
6 o 7 galetes Maria.
125 gr. de sucre.

HO FAREM AIXÍ:


Triturarem les nous, triturarem les galetes.

Barrejarem els ous amb el sucre fins a obtenir una crema ben fina.

Afegirem les nous picades, les galetes i el llevat i ho remenarem bé.

Prepararem un motlle no gaire gran i li abocarem la pasta.

Preescalfarem el forn a 170 º.

Enfornarem durant 40 minuts a 160 º.

Nota:
Aquest pastís no queda gaire gran, sempre el faig amb el motlle del cor per St. Valentí.