divendres, 15 de febrer de 2008

PASTIS DE PINYA

INGREDIENTS:

1 pot petit de pinya.
Carmel líquid.
4 ous.
2 iogurts de pinya.
2 mides del iogurt de Sucre.
1 mida del iogurt d'Oli.
3 mides del iogurt de Farina.
1 sobre de llevat.

HO FAREM AIXI:


Tallarem les rodanxes de pinya per la meitat perquè de cada rodanxa ens en quedin dues ben primes.
Posarem en un motlle rodó una mica de caramel líquid. A sobre la pinya.
Barrejarem els ingredients a mà (no amb la batedora), per l’ordre en el q ens han estat relacionats, fins a obtenir una crema ben fina. La posarem al damunt de la pinya amb molt de compte.

Escalfarem el forn a 170 º i enfornarem a 160º durant 45 minuts.