divendres, 15 de febrer de 2008

AMANIDA FACIL D’ESTIU

4 persones

INGREDIENTS:


Dos ous durs.
Dues llaunetes petites de tonyina.
Mig enciam Iceberg.
Sis o set patates petites bullides.
Olives verdes.
Oli, sal, salsa rosa o maionesa.

HO FAREM AIXÍ:

Tallarem l’enciam a tiretes.

Quan siguin fredes, pelarem les patates i les tallarem en rodanxes no gaire grosses.

Picarem els ous durs.

Presentació:

En plats individuals, posarem un llit d’enciam, a sobre la patata ben repartida, tot seguit la tonyina, l’ou dur i les olives verdes.

Es pot amanir amb oli i sal o amb maionesa. (Segons el gust de cadascú).