dilluns, 11 d’abril de 2011

Almívar

Ingredients:

250 ml d'aigua
250 gr de sucre
(Opcional: Gelatina en polç)

Ho farem així:

Posarem en un cassó l'aigua amb el sucre i el portarem al foc, anirem remenant fins a dissoldre el sucre, seguirem remenant a foc mig (ha de bollir) fins aconseguir la densitat desitjada.
Si no teniu paciéncia podeu afegir una mica de gelatina en polç, això farà que espesi abans.

1 comentari:

Anònim ha dit...

Molt bé la recepta, però podríeu fer un parell de correccions ortogràfiques?
Pols en lloc de polç; bullir en lloc de bollir.

Gràcies